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Spécifications du produit
Le citrate de sodium est principalement utilisé comme additif alimentaire, généralement pour la saveur ou comme conservateur. Il est également utilisé dans les soins de santé et les détergents.
| UGS | 16146343 |
|---|---|
| Type d'emballage | Sac |
| Catégorie | USP/FCC |
| Synonymes | Tricarboxylate trisodique de 2-hydroxy-1,2,3-propane, dihydraté |
| Pays d'origine | Chine |
| Couleur | Blanc |
| Odeur | Inodore |
| pH | 7,5 - 9,0 (5 %) |
| Point de congélation | > 150 °C / 302 °F |
| CAS | 6132-04-3 |
| Forme chimique | Cristaux |